香川県高松市にある『松下製麺所』に行って、うどんを食べてきました。
詳細は以下から。
松下製麺所の外観
大通りから細い路地に入った住宅街にあります。
車を店の近くに止めて駐車場を探していると、店内から店員さんが出てきてくださり、
駐車場を教えてくれました。
店の斜め向かいに2~3台停める事が出来る駐車場がありました。
松下製麺所の店内
メニューはこの様な感じ。
セルフサービスのうどんは初めてだったのですが、店員さんが親切に説明してくださいました。
店の奥はこの様な感じ。
うどんが手際よく茹でられていきます。
右手前の辺りにセルフサービスでうどんを温める場所があります。
天かすやネギ、生姜などはこちらでセルフで盛り付けます。
注文した天ぷらやコロッケもセルフで盛り付けます。
店内にはこの様に有名人のサインが飾られていました。
(DJ OZMAしか分かりませんでしたが・・・)
松下製麺所のうどん
うどん1玉(180円)と生たまご(40円)を冷たいうどん(ぶっかけ)で、どーん。
天かすとネギ、生姜をトッピングしてみました。
卵の黄身が割れてしまったのが残念・・・
麺のアップ。麺は角がハッキリした讃岐うどんらしい麺です。
麺は程良いコシがあり、ツルツルっと喉越し良く食べられます。
昆布と鰹節ベースのダシはアッサリ目な味。卵を混ぜるとコクが出ます。
松下製麺所へのアクセス
店名 | 松下製麺所 (まつしたせいめんじょ) |
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TEL | 087-831-6279 |
住所 | 香川県高松市中野町2-2 |
営業時間 | 7:30~17:30 |
休み | 日曜日・祝日 |
ホームページ | http://www.matsushita-seimen.jp/ |
コメント
[…] (これを食す前日にコシのあるうどんを食べたせいかもしれませんが・・・) […]
[…] 麺は真っ白ではなく、やや色が付いています。 四国のうどんに比べるとそれ程コシはありませんが、程よいコシと小麦の風味が良い感じ。 […]