2013年7月23日からローソンで発売されている『博多新風監修 冷し豚骨ラーメン』を食べてみました。
詳細は以下から。
博多新風監修 冷し豚骨ラーメン
パッケージには『博多新風』のロゴと『監修』の文字が。
その下には【風味豊かな”特製マー油風調味液”付】と書いてあります。
パッケージの下の方には博多新風店主の高田直樹さんの顔写真と店舗入口写真がプリントされています。
値段は税込で498円です。
博多新風監修 冷し豚骨ラーメンのカロリー・栄養成分や原材料名はこの様な感じ。
カロリーはやや低めの356kcalです。
パッケージを開けてみました。
具材は焼豚が2枚、きくらげ、刻みネギ、もやし、紅生姜など。
博多新風監修 冷し豚骨ラーメンの感想
スープはトロミがあり、そのトロミは天下一品のスープに似ています。
『普通の豚骨ラーメンを冷やしただけ』とは違い、スープは油っぽさは感じにくく、上手く乳化されている感じ。
特製黒マー油風調味液を入れても思っていた程に劇的な変化は無く・・・
マー油『風』なのでしょうがないのかもしれませんが、もう少し香りや風味が欲しいところです。
具材は豊富に入っており、全体的には美味しく満足できる一品でした。
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