[埼玉県狭山市] 油そば『油濱』

埼玉県狭山市にある油そばのお店『油濱』に行ってきました。
詳細は以下から。

油そば『油濱』

西武新宿線・新狭山駅から徒歩5分程の場所にある『油濱』。
写真の様な『油そば』の提灯が目印です。

会計は食券制でメニューはこの様な感じ。
今回は『肉醤油(大)950円』を注文してみました。

券売機には『当店の油そば』という説明書きが。
それぞれの特徴や食べ方などが書かれています。

座席はカウンター席が10席のみ。
テーブルには酢やラー油、白ゴマ、一味、黒胡椒などが置いてあります。

お茶はセルフサービス。
お箸は割り箸ではなく塗り箸です。

カウンターの上には紅生姜や魚粉、刻みニンニク、マヨネーズが置いてあります。

『肉醤油(大)』が運ばれてきました、どーん。
植物性ねぎ油と秘伝のたれでよく混ぜられた太麺の上に、メンマや炙りチャーシュー、刻みネギや刻み海苔が乗っています。

油そば『油濱』の感想

麺にからまっているタレはかなりコッテリしており、すすって食べるには少しきついです。
味付けはそれ程濃くはなく、家系ラーメンの様な濃い目のものを普段から食べている人には少し物足りないかも。
個人的にはラー油と酢と刻みニンニクを少し足して、紅生姜で脂分を少しサッパリして食べるのが美味しかったです。

炙ってあるチャーシューは脂身部分がジューシーで肉の味もシッカリと感じられ、とても美味しいです。

全体的にとても美味しくまとまっており、また訪問したくなる味でした♪

油そば『油濱』の詳細

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