[宇都宮] 餃子専門店『正嗣(まさし)』

宇都宮にある餃子専門店「正嗣(まさし)」で焼き餃子と水餃子を食べてきました。
詳細は以下から。

宇都宮パルコにほど近い、宇都宮駅から歩いて15分程の位置にある『正嗣(まさし) 宮島本店』。
細い路地を入った所にあります。

開店時間は昼の12時から。
今回は日曜日に行ったという事もあり、開店前から長蛇の列。

表路地の方までズラっと並んでます。

外にはこの様な張り紙が。餃子専門店なのでライスやビールは無いとの事。

日本全国、クール宅急便で配達もしてくれるそうです。

座席はカウンターのみで15席あります。

焼餃子、水餃子ともに1人前(6個)で210円とリーズナブルなお値段。

この様な料金早見表もあります。25人前の焼餃子を頼んでも料金は5,250円、安い。

餃子のタレと酢、ラー油から自分の好みで作るタイプ。
ラー油は市販品よりも辛い印象。ラー油を沢山入れていた人に店主が『食べるラー油と違ってとっても辛いよ！』と言っていたのが印象的でした。

まずは焼餃子。1人前6個入り。

表面はパリッと焼けていて、裏側はモチッとした食感。
割ってみると、見た目は野菜が多い印象ですが、食べてみると肉汁がとってもジューシー。

こちらは水餃子。タレを入れてから撮影したので色付き、本来は透明な状態で提供されます。
タレと酢、ラー油を投入して食べるのが『宇都宮式』だそうです。
こちらはツルンとした食感で、焼餃子とはまた違った美味しさが楽しめます。

あっという間に間食、ごちそうさまでした。

食後に良いかも。

店名	正嗣(まさし) 宮島本店
TEL	028-622-7058
住所	栃木県宇都宮市馬場通り4-3-18
営業時間	12:00～20:00
ホームページ	http://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/

カテゴリー：グルメ
タグ：宇都宮, 餃子
2011年5月3日 08時56分

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