[木更津] 松戸富田製麺 （三井アウトレットパーク 木更津）

[木更津] 松戸富田製麺 （三井アウトレットパーク 木更津）

『三井アウトレットパーク 木更津』のフードコート内にある『松戸富田製麺』でつけ麺を食べてきました。
詳細は以下から。

松戸富田製麺

『三井アウトレットパーク 木更津』のフードコート内にある『松戸富田製麺』。
千葉県松戸市に本店を構える、中華蕎麦とみ田の直営店舗です。

ラーメンデータベース2008～2010ランキング3年連続全国堂々第1位。
TRY認定ラーメン大賞2007～2011豚骨しょう油部門堂々第一位。
TRY認定ラーメン大賞2009～2011つけ麺太麺部門堂々第一位。

今回は『オススメ』と書かれた『特製つけそば250g』を頼んでみました。

割り箸や調味料などは提供場所に置いてあります。
スープ割りはセルフです。

5分弱で『特製つけそば250g』が完成しました、どーん。

海苔が2枚とタマゴ、チャーシューは2枚しか乗っていませんが、つけダレの中に2枚浸かっています。

つけダレにはネギがタップリ入っており、真ん中には柚子が浮いています。

麺は太麺で黄色みががっています。

松戸富田製麺の感想

つけダレの『魚介豚骨濃厚スープ』は魚介と柚子の香りが程良く、『とりあえず節系入れました！』的な強烈な匂いは無く、バランスのとれた香りです。

松戸から直送されている自家製の麺は太麺でモチモチとしており、しっかりとしたコシもあります。

チャーシューは煮豚タイプでシンプルですが、つけダレに浸けておくと柔らかくて美味。

フードコードのお店とは思えないレベルの高いつけ麺で、とても美味しかったです♪

松戸富田製麺の詳細

関連記事